AYAM PANGGANG ORIENTAL

Untuk 8 porsi

Saji - - Hantaran -

Bahan:

1 ekor ayam utuh 5 siung bawang putih, haluskan 2 cm jahe, haluskan 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 2 sdm saus hoisin 1 sdt bumbu ngohiang

1 bh pekak

1 sdt minyak wijen 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1.000 ml air

Cara Membuat:

1. Campur ayam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, saus hoisin, bumbu ngohiang, pekak, minyak wijen, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Didihkan. Masak di atas api kecil hingga matang meresap. Ukur air 500 ml

2. Letakkan ayam di dalam loyang yang sudah dioles margarin. 3. Panggang di dalam oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.