PEPES TEMPE CUMI ASIN

Untuk 6 bungkus

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

5 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 200 gr tempe, kukus, haluskan 50 gr leunca 5 bh cumi asin, seduh, tiriskan, goreng sebentar, iris-iris 1 btg daun bawang, iris halus 2 btg daun kemangi 3 lbr daun salam, potong-potong 3 bh cabai merah keriting, iris miring 50 ml santan, dari 1/4 btr kelapa 1 btr telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir

Bumbu Halus: Cara Membuat:

1. Aduk rata semua bahan, kecuali daun salam. 2. Ambil selembar daun pisang. Beri daun salam dan adonan.

3. Bungkus pepes. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.