Cake Kopi Prune

Untuk 10 buah

Saji - - Cake Kukus Potong -

Bahan:

7 bh kuning telur 3 bh putih telur 125 gr gula pasir 1/2 sdt garam 140 gr tepung terigu protein sedang 25 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 50 gr santan kental instan 1 sdm kopi instan, larutkan dengan 2 sdm air 30 gr margarin, lelehkan 50 gr prune, pipihkan 50 gr prune cincang kasar

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 2. Masukkan santan instan, larutan kopi, dan margarin leleh. Aduk rata. 3. Tambahkan prune cincang. Aduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam loyang oval yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin. 5. Tata prune di atas adonan. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.