Cake Kukus Keju Krim

Untuk 9 buah

Saji - - Cake Kukus Potong -

Bahan:

8 bh kuning telur 4 bh putih telur 125 gr gula pasir halus 1/4 sdt garam 75 gr cream cheese, tim sampai leleh 125 gr tepung terigu protein sedang 20 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 100 gr mentega, lelehkan 75 gr cokelat masak putih, lelehkan 1/8 sdt esens vanilla

Bahan Olesan:

75 gr buttercrea­m 100 gr keju cheddar, parut panjang, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula pasir halus, dan garam sampai mengembang. Tambahkan cream cheese. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan mentega leleh, cokelat masak putih leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 4. Tuang di loyang oval sedang yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.

5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. 6. Setelah dingin, olesi tipis buttercrea­m. Taburi keju cheddar parut panjang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.