Cupcake Abon Pedas

Untuk 20 buah

Saji - - Cupcake Kukus -

Bahan:

4 btr telur 100 gr gula pasir 1/2 sdt emulsifier (SP/TBM) 125 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 75 gr margarin, lelehkan 1 btg seledri, cincang halus, peras

Bahan Taburan:

50 gr abon sapi 1 sdt cabai bubuk 100 gr mayones, untuk olesan

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahlan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh dan seledri sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 2. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialasi cup kertas sampai penuh. 3. Kukus di dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 10 menit sampai matang. Dinginkan. 4. Oleskan mayones. Taburi campuran abon dan cabai bubuk.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.