MENDOL TEMPE (MALANG)

Untuk 15 buah

Saji - - Kreasi Nusantara -

Bahan:

300 gr tempe, kukus, tumbuk kasar 1 sdm daun bawang, iris halus 2 lbr daun jeruk, iris halus 1/2 sdm garam 1/2 sdt gula pasir 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar 1 cm kencur 2 bh cabai rawit merah

Cara Membuat:

1. Aduk tempe, bumbu halus, garam, dan gula pasir. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata.

2. Bentuk oval pipih. Lakukan sampai semua bahan habis.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.