PISANG MOLEN

Untuk 40 buah

Saji - - Snack Manis -

Bahan Kulit:

75 gr margarin 1 btr telur 75 gr gula tepung 300 gr tepung terigu protein tinggi 25 gr maizena 1/4 sdt garam 50 ml air 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

20 bh pisang uli, potong-potong

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.

3. Giling tipis dengan gilingan mi, dari ketebalan no. 4 (paling tebal no.1). 4. Potong panjang 40 cm dan lebar 2 cm. 5. Lilitkan ke seluruh permukaan pisang uli sambil direkatkan dengan air. 6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.