Favorit Pembaca

Saji - - Sapa -

Bahan Karamel:

100 gr gula pasir 50 ml air

Bahan Puding:

3 btr telur 2 bh kuning telur 1/4 sdt garam 30 gr gula pasir halus 1 sdm tepung custard 250 ml susu cair 100 ml thai tea, dari 2 sdm thai tea, seduh dengan 100 ml air panas 100 gr bubble, rebus

Cara Membuat:

1. Karamel, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut. 2. Tuang masing-masing 1 1/2 sdm ke dalam pinggan tahan panas kecil. Sisihkan. 3. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir halus. Tambahkan tepung custard. Aduk rata. 4. Masukkan susu cair dan thai tea sedikitsed­ikit sambil diaduk rata. Tambahkan krim kental. Aduk rata. Saring.

5. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil. Beri bubble.

6. Letakkan pinggan berisi adonan puding di dalam loyang berisi air. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius 90 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.