bubur jagung delima

Untuk 4 porsi

Saji - - Bubur Manis -

Bahan:

400 gr jagung sisir, blender kasar 600 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 100 gr gula pasir 1/8 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan 2 sdt air

Bahan Pelengkap:

1 bh kelapa muda, keruk panjang daging buahnya

Bahan Delima:

150 gr bengkuang, potong kotak kecil 1/4 sdt pewarna merah 150 gr tepung sagu

Cara Membuat:

1. Delima, rendam bengkuang bersama pewarna merah. Diamkan 20 menit. Gulingkan di atas tepung sagu sampai terbalut rata.

2. Rebus di dalam air mendidih sampai matang. Sisihkan.

3. Masak santan, jagung, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata. 4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat.

5. Sajikan bubur jagung bersama bahan pelengkap dan delima.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.