Puding SeruPut SauS KarameL

Untuk 12 buah

Saji - - Puding -

Bahan Karamel:

50 gr gula pasir 150 gr gula palem 100 ml susu cair, panaskan

Bahan Puding:

1/2 sdt jeli bubuk instan 3/4 sdt agar-agar bubuk instan 800 ml susu cair 150 gr gula pasir 1 1/2 sdm biji selasih, rendam, tiriskan 1/2 sdt pasta vanilla

Cara Membuat:

1. Gosongkan gula pasir dan gula palem. Masukkan susu panas. Aduk sampai rata. Masak di atas api kecil sampai kental. Tuang karamel ke dalam botol- botol. Simpan di dalam lemari es.

2. Puding, aduk rata jeli bubuk, agar-agar bubuk, susu cair, dan gula pasir sampai tidak menggumpal. Rebus di atas api kecil sampai mendidih sambil diaduk agar susu tidak pecah. Masukkan pasta vanila dan biji selasih. Aduk rata.

3. Ambil botol-botol. Tuang puding ke dalam botol. Biarkan dingin.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.