Tumis Labu siam Daun meLinjo

Untuk 6 porsi

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

2 bh labu siam ukuran sedang, potong panjang, lebih besar dari korek api 50 gr daun melinjo, sobek-sobek 50 gr udang kupas 4 bh bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun salam 2 bh cabai merah, potong panjang 1/2 sdm garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 200 ml air 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu. 4. Masukkan labu, daun melinjo, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Kamis

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.