tuMis Brokoli jAgung keputren

Untuk 5 porsi

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

200 gr brokoli, petiki per kuntum 100 gr keputren, iris serong 3 bh bakso sapi, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang 1/4 bh bawang bombay, cincang 2 bh cabai merah besar, buang biji, cincang kasar 1 bh tomat merah, potong-potong 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 150 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata. 2. Tambahkan tomat merah. Aduk sampai layu. Masukkan brokoli dan keputren. Aduk rata. 3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

4. Masak sampai matang dan meresap.

Senin

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.