3. SAYAP AYAM KREMES

Untuk 4 porsi

Saji - - Serial Resep -

Bahan:

1/2 resep SAYAP GORENG AROMA KETUMBAR 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Kremesan:

4 siung bawang putih, haluskan 250 ml santan, dari 1/4 butir kelapa 200 ml air 120 gr tepung beras 25 gr tepung sagu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk

Bumbu Halus:

2 btr kemiri, sangrai 2 siung bawang putih 3 btr bawang merah 1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Kremesan, campur semua bahan kremesan dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Panaskan minyak. Ciprat-cipratkan bahan kremesan ke dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan kremesan ke arah tengah. 3. Letakkan sayap ayam di atas bahan kremesan.

4. Lipat bagian kiri dan kanan kremesan ke dalam hingga sayap ayam terbungkus rata. Goreng di atas api sedang sampai matang. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.