OSENG SAYUR

Untuk 6 porsi

Saji - - Serba Sayur -

Bahan:

200 gr keputren, potong serong 2 cm 150 gr taoge, bersihkan 150 gr jamur merang, belah dua 1 bh wortel impor, iris korek api 2 btg kucai, potong-potong 10 bh bakso ikan, potong 2 bagian 1/2 sdm garam 1/2 sdt gula pasir 150 ml air 2 btg daun bawang, iris miring 1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Iris:

2 bh cabai merah keriting 6 btr bawang merah 2 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan keputren, wortel, dan jamur merang. Aduk sampai layu. Masukkan taoge. Aduk rata. 2. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

OSENG SAYUR

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.