3. NASI BAKAR

Untuk 4 porsi

Saji - - Serial Resep -

Bahan:

1/2 resep Nasi Uduk

4 lbr daun pisang, untuk

membungkus

Bahan Isi:

1/2 bh dada ayam, rebus, suwir-suwir 100 gr jamur tiram, suwir-suwir

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan ayam suwir dan jamur. Aduk rata.

2. Tambahkan cabai rawit, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tuang santan. Aduk hingga meresap. 4. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi uduk. Beri adonan isi. Taburi kemangi. Bungkus dan semat kedua ujungnya.

5. Bakar di atas bara api hingga harum.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.