Bumbu Kita

Saji - - Sapa -

Keluak bisa dikatakan bumbu dapur yang unik karena penggunaan­nya dapat menghitamk­an hasil masakan, baik yang berkuah banyak maupun yang berkuah sedikit. Aroma dan cita rasanya memang unik, sehingga masakan yang menggunaka­n keluak terasa khas di lidah. Rawon dan ikan gabus pucung adalah dua masakan khas Nusantara yang wajib menggunaka­n keluak.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.