KENTANG ISI BROKOLI KEJU

Untuk 2 Porsi

Saji - - Resep Ibu & Bayi -

Bahan:

2 bh kentang agak besar (kira-kira 175 gr per buah), cuci bersih 200 gr kuntum brokoli, bersihkan, potong kecil, kukus/rebus matang 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk

Bahan Saus:

250 ml susu cair full cream 150 gr keju cheddar parut 25 gr margarin 25 gr tepung terigu 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica hitam bubuk 50 ml air

Cara Membuat:

1. Kukus kentang hingga matang. Angkat. Panas-panas tekan bagian bawah kentang hingga bagian atasnya merekah. Taburi sedikit garam dan merica. Sisihkan. 2. Saus, panaskan margarin, masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. 3. Masukkan keju parut. Aduk hingga larut. Bubuhi garam dan merica. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.

4. Tata brokoli di atas kentang. Siram dengan saus keju. Sajikan hangat.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.