OpOR TELUR kRECEk

Untuk 6 porsi

Saji - - Telur -

Bahan:

6 btr telur ayam, rebus, goreng 50 gr krecek 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun jeruk 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

2 cm kunyit, bakar 2 btr kemiri, sangrai 8 btr bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. 2. Tuang santan. Aduk sampai mendidih. 3. Masukkan telur dan krecek. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga matang dan kental.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.