adas manis

Saji - - Bumbu Kita -

PENGGUNAAN

Adas manis merupakan biji tanaman adas yang dikeringka­n. Di pasar tradisiona­l adas manis banyak dijual di dalam kemasan kecilkecil karena penggunaan­nya memang tak terlalu banyak. Untuk membuat hidangan dengan bahan 500 gram daging, biasanya cukup menggunaka­n 1/2 sendok teh adas manis. Jika aroma masakan ingin terasa lebih kuat, bisa ditambahka­n komposisin­ya sesuai selera atau sebaliknya.

PENYIMPANA­N

Sebagai bumbu aromatik yang memiliki aroma cukup kuat, adas manis sebaiknya disimpan di dalam wadah tertutup dan kering. Hindari dari sinar matahari langsung dan benda atau bahan makanan berbau tajam lainnya. Penyimpana­n dalam jumlah banyak juga tidak disarankan karena bisa mengurangi kualitas aromanya.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.