Nasi tim ayam bayam

Untuk 5 buah

Saji - - Bekal Nasi -

Bahan:

50 gr bayam, rebus, haluskan 250 gr beras 600 ml kaldu ayam 1 sdt garam

Bahan Tumisan:

1 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya, cincang kasar 1 bh wortel, potong dadu kecil 3 siung bawang putih, cincang halus 3/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 100 ml air 1 btg daun bawang kecil, iris halus 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan. 2. Rebus kaldu hingga mendidih. Masukkan beras dan bayam. Bubuhi garam. Aduk rata hingga meresap.

3. Sendokkan nasi aron ke dalam cup aluminium foil. Sendokkan tumisan ayam di atasnya.

4. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.