BIHUN GORENG BUMBU OPOR

Untuk 4 porsi

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

200 gr bihun, seduh 10 btr bakso sapi, potong-potong 4 btg caisim, potong-potong 75 gr kol, potong per kuntum 75 gr wortel, iris panjang 50 ml air 1 sdm kecap asin 1 1/4 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

3 btr kemiri, sangrai 3 cm kunyit, bakar 5 btr bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. 2. Masukkan caisim, kol, dan wortel. Tuang air. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan bihun, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 4. Masak diatas api sedang sampai matang.

Rabu

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.