pahami bahan

Saji - - Sapa -

Bahan:

5 btr telur, kocok lepas 1 ikat bayam, seduh, iris kasar 50 gr ayam giling 2 sdm tepung sagu 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 bh bawang bombay, cincang halus 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 btg daun bawang, iris halus 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Saus:

1 siung bawang putih, memarkan 1/4 bh bawang bombay, iris panjang 1 bh cabai merah, buang biji, iris panjang 50 gr saus tomat 1 sdt kecap inggris 1/2 sdt kecap asin 1 sdt kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdm gula pasir 400 ml air kaldu ayam 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air 50 gr kacang polong 1 btg daun bawang, iris panjang 2 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Campur telur, bayam, ayam, tepung sagu, bawang putih, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. 2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tuang 2 sendok sayur adonan. Goreng di atas api sedang sampai matang.

3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.

4. Masukkan saus tomat, kecap inggris, kecap ikan, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. 5. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata. 6. Sajikan fuyunghai bersama saus.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.