Nasi sayap ayam peNtul

Untuk 5 porsi

Saji - - Saji Unggul -

Bahan:

500 gr nasi putih 1 bh mentimun 1 bh tomat

Bahan Telur:

3 bh telur, kocok lepas 5 bh crabstick 1 bh wortel, belah 4 1/4 sdt garam

Bahan Ayam:

5 bh chicken wing, potong 2 bagian, buang bagian ujungnya, buat drumstick 2 sdm maizena 1 sdt garam 1/4 sdt bawang putih bubuk 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Saus:

2 bh bawang putih, cincang halus 3 sdm saus barbeque

1 sdm saus tomat

50 ml air

1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Ayam, lumuri ayam bersama maizena, garam, dan bawang putih bubuk.

2. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.

3. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus barbeque dan saus tomat. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meletuplet­up. Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut bumbu.

4. Telur, kocok lepas telur. Buat dadar tipis. Letakkan crabstick dan wortel di atas dadar. Gulung. Bentuk kotak.

5. Tata nasi. Beri ayam dan tamago. Hiasi mentimun dan tomat.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.