Pindang Masrani

Untuk 5 porsi

Saji - - Kalimantan -

Bahan:

500 gr daging sapi, potong tipis melebar, tebal 1 cm 3 siung bawang putih, iris tipis 7 btr bawang merah, iris tipis 4 bh cabai merah besar, iris serong 2 cm jahe, iris tipis 1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris 2 cm kunyit, bakar, haluskan 3/4 sdt garam 1/3 sdt gula pasir 500 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, jahe, serai, dan kunyit sampai harum. 2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuang air. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.