CAKE KOPI KRIM

Untuk 16 Potong

Saji - - Makanan Penutup -

Bahan Cake:

4 btr telur 80 gr gula pasir 75 gr tepung terigu protein sedang 25 gr cokelat bubuk 1/4 sdt baking powder 75 gr margarin, lelehkan 1/2 sdt cokelat pasta

Bahan Filling:

100 gr mentega putih 25 gr margarin 125 gr kental manis putih 4 sdt air kopi dari 2 sdt kopi instan, larutkan dengan 4 sdt air panas, dinginkan

Cara Membuat:

1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 3. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. 4. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 20 menit sampai matang. Belah cake 3 bagian.Sisihkan.

5. Filling, kocok mentega putih dan margarin sampai lembut dan ringan. Tambahkan kental manis putih dan air kopi. Kocok rata. 6. Ambil selembar cake. Olesi tiap lapisan cake dengan filling. Olesi juga permukaan cake hingga tertutup rata filling.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.