salad Bangkok

Untuk 5 porsi

Saji - - Makanan Pembuka -

Bahan:

10 lbr selada, sobek-sobek 1/2 bh nanas, potong kipas 1 bh mentimun, belah 2 memanjang, buang biji, iris 1/2 cm 1 bh apel malang, potong 4 bagian, potong 1/2 cm 1 bh wortel import, potong korek api 2 bh telur rebus, potong bulat 50 gr keripik kentang

Bahan Saus:

150 gr kacang tanah, goreng, haluskan panas- panas 3 btr telur rebus, ambil kuningnya 100 gr mayones 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tomat 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 3/4 sdt gula pasir 75 ml air 1/4 sdt cuka

Cara Membuat:

1. Saus, aduk rata kacang, kuning telur, mayones, saus sambal, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan air dan cuka. Aduk rata.

2. Tata sayuran di piring/mangkuk saji. Siram saus. Sajikan bersama kripik kentang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.