SUS GORENG KENTANG BAKSO KEJU

20 buah

Saji - - Pahami Bahan -

Bahan:

50 gr margarin 150 ml air 1/4 sdt garam 150 gr tepung terigu protein sedang 100 gr kentang kukus, potong kotak kecil 1 sdt baking powder 50 gr keju cheedar, potong kotak kecil 5 bh bakso sapi, potong kotak kecil 4 btr telur 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Saus (Aduk Rata):

100 gr mayones 3 sdm saus tomat 1/2 sdt kental manis 1/2 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Panaskan air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api. 2. Tambahkan tepung terigu. Nyalakan kembali api. Angkat dari kompor. Aduk sampai kalis. 3. Masukkan baking powder. Aduk rata. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai lembut. Masukan kentang, keju, dan bakso. Aduk menyebar. 4. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang dan goreng sampai matang.

5. Sajikan bersama saus.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.