Roti isi stRobeRi

Untuk 29 buah

Saji - - Roti Oven -

Bahan:

400 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr tepung terigu protein sedang 100 gr gula pasir 30 gr susu bubuk 1 1/2 sdt ragi instan 1 btr telur 200 ml air es 50 gr margarin 1 sdt garam

Bahan Isi:

150 gr selai stroberi

Bahan Olesan (Aduk Rata):

1 btr telur 25 ml susu cair

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. 2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4. Giling adonan. Beri isi. Bentuk segitiga. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oleskan bahan olesan.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius 12 menit hingga matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.