PUTIH TELUR SAUS TIRAM

Untuk 5 Porsi

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

200 gr putih telur 1 bh jagung manis, pipil 75 gr kapri 3 siung bawang putih, iris tipis 5 btr bawang merah, iris tipis 1 bh cabai merah besar, iris bulat 1 cm jahe, memarkan 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 100 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Masukkan putih telur ke dalam pinggan tahan panas. Kukus sampai matang. Potong potong. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan putih telur, jagung manis dan kapri. Aduk sampai layu. Bubuhi saus tiram, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Jumat

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.