Malva Orange Pudding

Untuk 8 potong

Saji - - Ulas Tuntas -

Bahan:

180 gr gula pasir 2 btr telur 2 sdm marmalade jeruk 1/2 sdt kulit jeruk lemon 150 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt baking powder 1/2 sdt garam 1 sdm mentega 1 sdt air jeruk lemon 90 ml susu cair 8 skup es krim vanilla, untuk pelengkap

Bahan Saus:

200 ml susu cair 100 gr mentega 100 gr gula pasir 90 ml air 1/8 sdt pasta vanila

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tambahkan marmalade jeruk. Kocok rata. Sisihkan.

2. Panaskan mentega sampai meleleh. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk. Aduk rata. 3. Masukkan ke dalam kocokan telur. Kocok rata. 4. Tambahkan susu cair, bergantian dengan tepung terigu, garam dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.

5. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 40 menit sampai menyokelat. Sisihkan. 7. Saus, gosongkan gula pasir. Tambahkan air dan susu. Aduk sampai kental. Masukkan mentega dan pasta vanila. Aduk rata.

8. Tuang saus ke atas puding selagi panas. 9. Sajikan bersama es krim.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.