Pais Waluh haBang

Untuk 25 buah

Saji - - Kukus -

Bahan:

500 gr labu kuning 150 gr gula pasir 1/4 sdt garam 165 gr tepung beras 225 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 5 bh mata nangka, potong kotak kecil 25 lbr daun pisang, untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Kukus labu kuning sampai matang. Panaspanas, haluskan.

2. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan tepung beras. Aduk rata. 3. Masukkan santan dan nangka. Aduk rata. 4. Ambil daun pisang. Sendokkan adonan. Bungkus persegi panjang. Lipat kedua sisinya.

5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 40 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.