BandroS

Untuk 44 buah

Saji - - Panggang -

Bahan I:

60 gr tepung beras 350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 2 lbr daun pandan 2 sdt garam

Bahan II:

225 gr tepung beras 300 gr kelapa parut kasar

Bahan III:

400 ml air 1 btr telur, kocok lepas

4 bh (150 gr) nangka matang, potong kotak 75 gr gula pasir, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Bahan I, rebus campuran tepung beras, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mengental. Sisihkan. 2. Di dalam wadah lain, aduk bahan II. Tambahkan bahan I sambil diaduk rata. 3. Masukkan air dan telur. Aduk rata. 4. Panaskan cetakan kue pukis. Tuang adonan sampai memenuhi cetakan. Taburi nangka. 5. Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan panas setelah ditaburi gula pasir.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.