3. BAKSO CuMI

Untuk 16 buah

Saji - - Serial Resep -

Bahan Isi:

200 gr ayam, cincang halus

1/2 resep Cumi Bakar, cincang kasar 1 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1 btg daun bawang, iris halus 30 ml air es 50 gr tepung sagu 5 lbr roti tawar, potong kotak kecil 500 ml minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campur ayam giling, udang giling, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan daun bawang. Uleni rata. 2. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk hingga kalis.

3. Tambahkan Cumi Bakar. Aduk rata. 4. Bulatkan menggunaka­n 2 sendok. Gulingkan di atas roti tawar. Tekantekan agar menempel.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelata­n. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.