Pisang Goreng Madu Kacang

UNTUK 6 BUAH

SEDAP - - Uji Resep -

BAHAN:

7 buah pisang raja buluh, potong-potong 125 gram tepung terigu protein tinggi 25 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula tepung 1/2 sendok teh baking powder 175 ml air es Minyak untuk menggoreng

BAHAN LAPISAN GULA:

500 ml minyak goreng 75 gram gula merah sisir

BAHAN TABURAN:

50 gram kacang madu, cincang kasar

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder. 2. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan

pisang. Aduk rata. 3. Panaskan sendok sayur stainlees steel. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celup ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan. 4. Lapisan gula, panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Goreng kembali sampai terbalut gula. Angkat. 5. Taburkan kacang madu. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.