Mochi Balut cokelat

SEDAP - - Layak Beli -

BAHAN:

200 gram tepung ketan putih 15 gram tepung beras 225 ml air 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 20 gram mentega putih

BAHAN ISI:

150 gram kacang tanah kupas goreng 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam

BAHAN PELAPIS:

12 keping biskuit Oreo, haluskan

cARA MEMBUAT:

Isi, panas-panas blender kacang tanah, gula pasir, dan garam sampai tercampur rata dan dapat dipulung. Timbang masing-masing 5 gram. Bentuk bulat. Sisihkan 2. Kulit, campur air, gula pasir, dan garam.

Aduk rata. 3. Tuang ke dalam campuran tepung ketan putih dan tepung beras. Aduk rata. 4. Saring dengan saringan halus sampai rata. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas. 5. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga setengah matang. Aduk-aduk dengan sendok kayu. Kukus lagi di atas api sedang 15 menit hingga matang. 6. Angkat. Tambahkan mentega putih. Mixer 2 menit dengan mixer spiral sampai lembut. Biarkan dingin. 7. Ambil 10 gram adonan mochi. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di atas Oreo. (By)

1.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.