Siomak Tumis Tahu sutera

SEDAP - - Hidangan Sebulan -

unTuk 5 Porsi

bahan: 2 buah tahu sutera, potong kotak 1,5x1,5 cm, goreng

dalam minyak panas sekali sampai berkulit 4 ikat siomak, potong 3 bagian 2 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar 3 buah cabai merah besar, cincang kasar 3 buah cabai hijau besar, cincang kasar 3 sendok makan saus teriyaki 1/2 sendok makan kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuaT:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai

harum. 2. Masukkan tahu sutera, Aduk rata. Tambahkan siomak. Aduk

sampai setengah layu. 3. Tambahkan saus teriyaki, kecap ikan, garam, merica bubuk,

dan gula pasir. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen.

Aduk sebentar. Angkat. (Dn)

Siomak Tumis Tahu Sutera

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.