Wedang Biji Salak

UNTUK 4 PORSI

SEDAP - - Sehat -

BAHAN WEDAng:

250 gram jahe, bakar

3 batang serai, memarkan

2 butir kapulaga, memarkan

1500 ml air

250 gram gula merah

BAHAN BIJI SALAK:

150 gram ubi merah, kukus, haluskan

50 gram tepung sagu

1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Wedang, rebus jahe, serai, kapulaga, dan gula sampai air tinggal 1000 ml. Angkat. sisihkan.

2. Biji salak, campur ubi, tepung sagu, dan garam. Bentuk lonjong kecil-kecil. Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang.

3. Sajikan biji salak bersama wedang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.