Almond Cake with Lemon Cream

UNTUK 14 BUAH

SEDAP - - Resep All About -

BAHAN:

175 gr mentega tawar 125 gr gula pasir halus 1/4 sdt garam 6 bh kuning telur 3 bh putih telur 100 gr tepung terigu protein sedang 50 gr almon bubuk 1/4 sdt baking powder 10 gr maizena, larutkan dengan 60 ml susu evaporated 1 sdt poppy seed 1/4 sdt esens almond

BAHAN TOPING:

100 gr mentega tawar dingin 150 gr cream cheese 100 gr white cooking chocolate, lelehkan 2 sdt kulit jeruk lemon 1 sdt air jeruk lemon 14 bh icing, untuk hiasan

CARA MEMBUAT:

1. .Butter cake, kocok mentega, gula, dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu, bergantian dengan sebagian tepung sambil dikocok rata. 2. Masukkan sisa tepung dan almond bubuk bergantian dengan larutan maizena sambil dikocok rata. Tambahkan poppy seed dan esens almond. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi cup kertas. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 20

menit sampai matang. Sisihkan. 4. Toping, kocok mentega dan cream cheese sampai lembut. Tambahkan white cooking chocolate, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon sampai rata. 5. Hiasi cake dengan toping dan

icing.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.