Almond Tuiles

UNTUK 160 GRAM

SEDAP - - Resep All About -

BAHAN TUILES:

2 bh putih telur 80 gr tepung gula 30 gr tepung terigu 50 gr almon bubuk 30 gr mentega tawar, lelehkan 1/8 sdt pasta cokelat

CARA MEMBUAT:

1. Tuiles, kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil di kocok hingga mengembang. Masukkan almon bubuk dan tepung terigu sambil diaduk rata.

2. Masukkan mentega tawar. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisa adonan biarkan putih. 3. Sendokkan adonan putih ke atas silipat. Buat diameter

12 cm. Semprotkan adonan cokelat tidak beraturan di atasnya.

4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 12 menit hingga kecokelatan. Angkat. Selagi panas, gulung. Diamkan hingga mengeras. Setelah dingin, simpan di dalam wadah tertutup rapat. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.