Cake Almond Pie

UNTUK 8 PORSI

SEDAP - - Resep All About -

BAHAN KULIT PAI:

100 gr mentega tawar 1/2 sdt garam 75 gr gula tepung 100 gr almon bubuk 150 gr tepung terigu protein sedang 1 bh kuning telur

BAHAN CAKE:

3 bh kuning telur 1 btr telur 40 gr gula pasir halus 30 gr tepung terigu protein sedang 10 gr susu bubuk 35 gr mentega tawar, lelehkan 1/4 sdt kulit jeruk lemon parut 50 gr almond slice

CARA MEMBUAT:

1. Kulit pai, campur mentega tawar, garam, gula tepung, almon bubuk, tepung terigu, dan kuning telur. Aduk hingga berbutir. Simpan di dalam kulkas 30 menit.

2. Giling adonan kulit pai setebal 1/2 cm. Cetak di dalam loyang pai besar. Tusuk-tusuk dengan garpu.

3. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 20 menit sampai 1/2 matang. Sisihkan.

4. Cake, kocok telur dan gula

pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

5. Tuang mentega leleh sedikitsedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan kulit jeruk lemon. Aduk menyebar. Tuang di atas pai. Taburi almond slice.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 17 menit sampai matang. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.