BEEF FAJITAS

Untuk 4 porsi

SEDAP - - Kitchen Test -

BAHAN:

250 gr daging has dalam, potong panjang 1/2 bh bawang bombay merah, iris panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 bh cabai merah besar, cincang kasar 1/2 bh paprika merah, potong korek api 1/2 bh paprika hijau, potong korek api 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica hitam kasar 100 ml air 1 sdt air jeruk lemon 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis

BAHAN PELENGKAP:

4 lbr tortilla 100 gr sour cream 50 gr smoked cheese guacamole

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.

2. Masukkan paprika merah dan hijau. Aduk rata. Tambahkan garam, merica hitam, dan air. Masak sampai meresap. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. 3. Sajikan beef fajitas bersama tortilla, sour cream, dan smoked cheese guacamole. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.