Jaipur Tiki

SEDAP - - Tamu Kita -

Untuk 6 Porsi Bahan:

4 bh roti papadum, iris panjang 200 gr kentang kukus, tumbuk 50 gr asparagus, rebus, cincang 50 gr tepung terigu protein sedang 20 gr tepung jagung 50 gr tepung panir 2 bh cabai hijau, cincang 2 sdt chaat masala 1 sdt garam masala 20 gr daun ketumbar, cincang 2 gr garam 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Aduk rata kentang, asparagus, tepung terigu, tepung jagung, cabai hijau, chaat masala, tepung roti, garam masala, daun ketumbar, dan garam. 2. Ambil 30 gram adonan, bentuk bulat.

3. Lapisi bagian luarnya dengan roti papadum. Pipihkan. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.