SUSHI PIZZA

UNTUK 4 PORSI

SEDAP - - Editor's Favorites -

BAHAN NASI:

300 gr beras jepang impor 400 ml air 1/2 sdm japanese rice vinegar 1 sdm mirin 1/2 sdt garam 2 sdt gula pasir

BAHAN PELENGKAP:

100 gr edamame, rebus 2 lbr nori ukuran 20x20 cm 50 gr mayones 1 bh mentimun, buang biji, iris korek api 25 gr tobiko (telur ikan) 200 gr salmon, potong kotak

CARA MEMBUAT:

1. Nasi, cuci beras sampai bersih. Tiriskan. Masak bersama air di dalam rice cooker. 2. Panas panas, tuang di atas nampan. 3. Campur rice vinegar, mirin, garam, dan gula pasir. Tuang ke atas nasi. Aduk sampai rata. Tutup nampan dengan lap bersih dan lembap

sampai nasi dingin. 4. Ambil selembar nori. Letakkan di atas makishu (alas bambu untuk mengulung sushi). Ambil 150 gram nasi sushi lalu dikepal-kepal. Letakkan di bagian tengah nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujung nori. 5. Gulung sedikit. Oleskan mayones. Tata salmon, edamame, dan mentimun jepang. Taburi tobiko. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.