UDANG GORENG GARLIC SALTED EGG

Untuk 3 porsi

SEDAP - - Kitchen Test -

BAHAN:

300 gr udang jerbung, kupas, belah 2 bagian 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdm air jeruk lemon 100 gr Garlic Salted Egg Sauce 250 ml minyak, untuk menggoreng

BAHAN TEPUNG:

100 gr tepung terigu 25 gr tepung beras 200 ml air es 1 sdt baking powder 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt bawang putih bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata bahan tepung. Celupkan udang ke dalam campuran tepung. 2. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, sampai kuning keemasan. Angkat. Sisihkan. 3. Masak Garlic Salted Egg Sauce sampai meletup-letup. Masukkan udang. Aduk sampai rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.