روش پخت

SarAshpaz - - News - سرآشپز

300 گرم 1 عدد 2 قاشق چایخوری یکدوم قاشق چایخوری به میزان لازم به میزان لازم 2 قاشق سوپخوری به میزان لازم داخل کاسهای میگو، تخممرغ، آردذرت، روغن زیتون، نمک، فلفل، زردچوبه و شکر را با 1 هم مخلوط کنید. سپس بهوسیله دست ورز دهید. پودر سوخاری را درون ظرف صافی بریزید، بعد قالب گردی را روی آن بگذارید. سپس 2 به کمک قاشقی مواد را داخل قالب ریخته و مجدد روی آن پودر سوخاری بریزید. بعد به آرامی قالب را جدا کنید )در صورتی که قالب در دسترس نبود، از مواد به اندازه یک گردو برداشته و با دست به آن حالت دهید و در پودر سوخاری بغلتانید(. هر دو طرف مواد را درون روغن داغ و با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. 3

Newspapers in Persian

Newspapers from Iran

© PressReader. All rights reserved.