آش‌شلغم

Vizhenameh - - News -

مواد الزم:

برنج............................................................ یک پیمانه عدس ......................................................... یک پیمانه دال عدس ........................................ یک و نیم پیمانه پیاز خام ............................................. سه عدد متوسط شلغم ............................................................. نیم کیلو نمک، فلفل، زرد چوبه، روغن و نعناع داغ..... به میزان الزم سبزیآش پاک و خرد شده ............................ ۰۰4 گرم

طرز تهیه:

همه مــواد را داخــل قابلمــه ریخته و به اندازه کافــی آب اضافه میکنیم تا آش به جوش بیاید. وقتی جوش آمد در ظرف را گذاشته تا آش جا بیفتد.

نکته:

نکته 1:آش را باید مرتب هم بزنید. نکته۲: میتوانید از مقداری آب قلم یــا گوشــت قلقلــی هــم در این آش استفاده کنید.

Newspapers in Persian

Newspapers from Iran

© PressReader. All rights reserved.