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Science & Vie, 23 settembre 2026

Descrizione

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In questa edizione

ArticleL’ÉDITO

À Science & Vie, nous sommes opti­mistes. Ou du moins, nous nous efforçons de l’être et de consta­ter les avan­cées ! Pre­nons un exemple : nous avons vécu cet été une série de cani­cules hors normes… mais aussi un véri­table recul de l’influence...

L’ÉDITO

ArticleQui sau­vera le vin ?

Une syrah alsa­cienne, un gre­nache de Bre­tagne: dans vingt ans, ce genre d’éti­quette pour­rait ne plus sur­prendre per­sonne. Pers­pec­tive ori­gi­nale pour les oeno­philes… qui cache une réa­lité plus sombre: des viti­cul­teurs per­cu­tés par les...

Qui sau­vera le vin ?

ArticleSus au CO2

Nos émis­sions de gaz à effet de serre atteignent un niveau record. Et les évé­ne­ments de l’été 2026 l’attestent: nous com­mençons à en payer les consé­quences. Notre bud­get car­bone étant qua­si­ment épuisé, il nous faut son­ger à acti­ve­ment...

Sus au CO2

ArticleGrand angle

En som­meil para­doxal, notre cer­veau se foca­lise sur le corps; voici l’un des qua­sars les plus loin­tains jamais obser­vés ; le SARS-CoV-2 réveille des virus dor­mants… Une décou­verte faite par des cher­cheurs de l’uni­ver­sité de Lau­sanne, en...

Grand angle

ArticleFutur

Les voi­tures à hydro­gène seront les plus rapides; un tatouage élec­tro­nique sur­veillera notre santé… Planté au milieu des tours de Shenz­hen, en Chine, le futur musée d’art Róng a été ima­giné par l’agence d’archi­tec­ture alle­mande Büro Ole...

Futur

ArticleCrise cli­ma­tique, baisse de la consom­ma­tion : com­ment réin­ven­ter le vin ?

-70 % C’est la baisse de la consom­ma­tion de vin par habi­tant en France entre les années 1960 et 2023. 3 C’est le nombre de semaines d’avance qu’ont aujourd’hui, en moyenne, les ven­danges par rap­port aux années 1980, dans la plu­part des régions...

Crise cli­ma­tique, baisse de la consom­ma­tion : com­ment réin­ven­ter le vin ?