CONSERVARE AL MEGLIO

Avere provviste sempre a disposizione richiede uno spazio ad hoc che le conservi nel modo migliore. La scelta del luogo, come spiega Daniela Mosca – titolare dell’agenzia di servizi a domicilio per semplificare la vita domestica Dani at Home – “dipende molto da struttura e dimensione di casa e cucina. Dove non ci sono grandi spazi, infatti, si sfrutta l’altezza: si rinuncia a un po’ di praticità a vantaggio della quantità. Naturalmente non dovrà essere in un luogo umido o esposto alla luce diretta del sole”. Riguardo alla scelta della struttura, “per chi può, un armadio contenitore è sempre la soluzione perfetta, sia integrato con i pensili sia un armadio outstanding. Le griglie in metallo hanno il vantaggio che lasciano circolare meglio l’aria, ma a volte le superfici possono non essere lisce e rendere instabili gli oggetti”.