DRY IS BEAUTIFUL

AD (Italy) - - Discoveries -

Andrea Ber­ton, chef di standing ele­va­tis­si­mo (due stelle Mi­che­lin nel 2009, tre for­chet­te Gam­be­ro Ros­so nel 2010, tre cappelli nel­la gui­da dell’Espres­so nel 2011), a Mi­la­no ha il suo ri­sto­ran­te. Ma è an­che, in­sie­me a so­ci, die­tro al­cu­ni for­tu­na­tis­si­mi lo­ca­li mi­la­ne­si. Uno di que­sti è DryMi­la­no, che pro­po­ne piz­za e cock­tail di al­ta qua­li­tà. Una for­mu­la tal­men­te di suc­ces­so che, do­po il pri­mo lo­ca­le in via­le Sol­fe­ri­no, ne ha aper­to que­sto apri­le un se­con­do, in via Vit­to­rio Ve­ne­to al 28. Gli interni, cu­ra­ti dall’ar­chi­tet­to Ti­zia­no Vu­da­fie­ri (uno dei so­ci di Ber­ton), so­no gio­ca­ti su to­ni om­bro­si o dorati, per un’at­mo­sfe­ra in­for­ma­le ma gla­mour. Un mu­st nel­la nuo­va Dol­ce Vi­ta mi­la­ne­se. □ pa­vi­men­ti dark, mo­bi­li e pa­re­ti in ot­to­ne: l’in­ter­no del­la piz­ze­ria gour­met DryMi­la­no. la pol­tro­na Co­let­te. si­ste­ma com­po­ni­bi­le La­w­ren­ce. En­tram­bi di Ro­dol­fo Dor­do­ni per Mi­not­ti.

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