Da progetti FRIGO2000 di ambienti cucina per una nuova convivialità.

Spazi fluidi (niente divisioni) con funzioni amalgamate. La CUCINA DIFFUSA è l’espressione di una nuova convivialità.

Quattro progetti, 12 tra giovani architetti e designer da tutto il mondo, e una domanda a cui rispondere: che cos’è la cucina diffusa? La terza edizione del workshop “Conviviality 4 kitchen and modern living”, promossa dal Politecnico di Milano e da POLI.design in collaborazione con Abimis, ha indagato la nuova fluidità degli spazi dell’abitare concentrandosi sull’azione del cucinare, che è ormai svolta in ogni ambiente. Nello showroom di Frigo2000, azienda di Cinisello Balsamo che rappresenta i più importanti marchi internazionali del settore, è stato poi premiato il miglior progetto: la “Cucina Marte” di Robert Al Haddad, Luís Pacheco ed Eesha Kulkarni, che hanno immaginato uno spazio di coworking condiviso dai creativi di YouTube, con una forte identità di marchio, flessibile nell’utilizzo (cucina, set fotografico, catering: funzioni che si amalgamano) e nel layout attraverso postazioni modulabili. ʉ

POLIEDRICITÀ. 1. Una delle “isole”, disegnate per offrire un punto per conservare, scaldare e servire in modo indipendente. 2. La “Cucina Marte” con le isole, una multi-postazione centrale per la cucina professionale e zone relax con divanetti e tavoli. 3. Lo scenario 01, con due cucine lineari e un grande spazio centrale per stare insieme e cucinare. 4. Lo scenario 02, con quattro diverse zone di preparazione del cibo. 5. Lo scenario 03, una cucina totalmente professionale con una zona extra per servire, adatta a catering e coffee break.